¡Déjanos sorprenderte con nuestra exquisita cocina!

Descubre nuestra amplia variedad de servicios gastronómicos en Restaurante Plan B. Ofrecemos una carta variada con platos de calidad para nuestros comensales. 

Plan de Entrantes 

Patatas Bravas

Patatas naturales, crujientes por fuera y tiernas por dentro, acompañadasde una salsa brava casera con un toque picante y alioli de chipotle para una explosión de sabores.

Croquetas de Jamón Ibérico

Deliciosas croquetas, crujientes por fuera y cremosas por dentro, hechas con jamón ibérico de calidad, y acompañadas de una suave confitura de tomate que aporta un toque dulce y fresco.

Croquetas de Carabineros

Croquetas crujientes por fuera y con un relleno cremoso de carabineros, servidas con una emulsión de azafrán que realza el sabor marino.

Nachos Gratinados con Carnitas Adobadas

Tortillas de nacho cubiertas con queso cheddar fundido, acompañadas de carnitas adobadas, frijoles negros, guacamole fresco, salsa pico de gallo y jalapeños en rodajas. Una explosión de sabores y texturas para compartir.

Ensaladilla Rusa Casera

Clásica ensaladilla rusa con huevo duro, palitos de cangrejo, picadillo de encurtidos y una delicada capa de mojama de atún rallada, que le da un toque auténtico y sabroso.

Puntillas a la Andaluza

Puntillas de calamar fritas a la andaluza, crujientes por fuera y tiernas por dentro, servidas con una mayonesa cítrica que le aporta frescura y un toque ácido.

Rollitos de Marisco Crujientes

Rollitos crujientes rellenos de marisco, verduras frescas y fideos de arroz, servidos con una salsa agridulce que equilibra a la perfección el sabor del mar.

Alitas de Pollo Nacionales

Alitas de pollo nacionales caramelizadas en salsa barbacoa casera, acompañadas de una suave salsa ligera de queso azul para un contraste delicioso.

Mini Hamburguesas de Ternasco

Mini hamburguesas de ternasco de Aragón especiado, con lechuga, tomate, bacon crujiente, servidas en pequeños panecillos de curry y tomate, acompañadas de una suave salsa de yogur.

Sam de Costillas

Bocados de costilla de cerdo sin hueso, marinados y cocinados a baja
temperatura, servidos con un fresco pico de gallo de piña que aporta un toque afrutado y refrescante.

Tacos de Pollo a la Parrilla

Pequeños tacos con pechuga de pollo a la parrilla marinada en especias mexicanas, cebolla morada, cilantro fresco, rodajas de aguacate, y salsa cremosa de chipotle o salsa de habanero. Acompañados de una pequeña porción de frijoles negros y limones para exprimir.

Plan Ensaladas

Ensalada Cesar

Una clásica combinacion con tiras de pollo crujientes, tomate cherry fresco, bacan dorado, picatostes al punto, queso rallado y nuestra salsa César casera, preparada con ingredientes seleccionados para garantizar su frescura. 

Delicia Mediterránea con Toque Cítrico

Una ensalada vibrante y fresca que combina lechuga tierna, aguacate cremoso, langostinos salteados, tomate cherry dulce, queso tierno y pistachos crocantes, todo aderezado con una vinagreta cremosa de naranja y miel. Puedes añadir mango fresco y alcaparras para un contraste único,opcional (y aromatizada con menta, albahaca o cilantro según tu preferencia.)

Capricho de Queso de Cabra

Una ensalada irresistible con lechugas frescas, palitos crujientes de queso de cabra, nueces caramelizadas y almendras tostadas. Se complementa con gajos de naranja, decorada con delicados chips de boniato, y aderezada con una vinagreta de miel, mostaza y un toque cítrico de limón.

Plan Pescados

Pulpo a la Parrilla

Tierna pata de pulpo marinada en una salsa especial de la casa, acompañada de mojo rojo canario y un trinxat de patata suave y sabroso.

Sepia a la Parrilla

Sepia a la parrilla con un toque de ajo y aceite de oliva virgen, servida con un arroz negro cremoso y alioli casero que realza el sabor.

Brochetas de Rape a la Parrilla

Jugosas brochetas de rape intercaladas con verduras frescas, acompañadas de un aliño de orio con vinagre de manzana que aporta un toque fresco y ácido.

Plan Carne

Entrecot de Ternera a la Parrilla

Entrecot de 250 g de carne jugosa y tierna, cocinada a la parrilla, acompañada de patatas de guarnición y una salsa de mantequilla cremosa.

Pinchos Morunos

Brochetas de cordero marinadas con una mezcla de especias morunas, asadas a la parrilla, servidas sobre un lecho de cuscús con verduras y una refrescante salsa tzatziki.

Costillas de Cerdo Glaseadas

Costillas de cerdo cocinadas a la perfección y glaseadas con una salsa barbacoa casera, acompañadas de patatas gajo crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Plan Hamburguesas

Gringa

Hamburguesa de 200 g de carne de vaca, con lechuga fresca, queso cheddar fundido, cebolla caramelizada, pepinillo, bacon crujiente y una irresistible mayonesa de bourbon.

Chipolita

Carne de vaca de 200 g con mayonesa de chipotle, guacamole fresco, bacon crujiente, cebolla xnipec (encurtida), queso cheddar, pico de gallo y jalapeños para un toque picante.

Gabacha

Hamburguesa de vaca de 200 g con lechuga fresca, mayonesa de trufa, queso comté cremoso y un huevo frito que añade un toque decadente.

Plan Bocadillos

Kebab de Ternasco de Aragón

Jugosa carne de ternasco cocinada a baja temperatura con hierbas aromáticas, servida en un pan casero de ajo y mantequilla, acompañada de una auténtica salsa de kebab casera.

Calamar Bravo

Anillas de calamar fritas a la andaluza, servidas en pan crujiente con una salsa alioli ligera y un toque picante, perfecta para los amantes del sabor del mar.

Crispa Claudio

Crujiente filete de pollo rebozado, combinado con lechuga fresca, tomate, queso fundido, bacon, cebolla caramelizada y mayonesa en un pan suave y sabroso.

Plan Postres

Tarta de Queso Casera

Tarta de queso horneada lentamente para una textura cremosa, servida con coulis de frutos rojos y crujiente de galleta.

Cheesecake de Lotus

Delicado cheesecake de crema y galletas Lotus, con base crujiente y una cubierta de caramelo especiado de lotus que te enamorará.

Coulant Casero con Helado de Vainilla

Coulant de chocolate con un corazón líquido y cremoso, acompañado de una bola de helado de vainilla que aporta frescura y contraste.

Torrija de Pan Brioche con Helado de Canela

Torrija de brioche caramelizado, servida con una bola de helado de canela y un toque de miel para un final dulce y memorable.

Plan Infantil

Piadina de Jamón

Tortilla de trigo rellena con salsa de tomate estilo pizza, jamon cocido y queso mozarella derretido, horneada.

Hamburguesa simple

Pan de hamburguesa con una jugosa carne de ternera acompañada de mayonesa,  lechuga y tomate fresco.

Fingers de Pollo.

Crujientes tiras de pollo empanadas servidas con patatas fritas.